Kjøkkentips
Planlegge kjøkkenet slik at det blir best mulig å arbeide der - stikkordet er ERGONOMI
Tenk heller praktisk enn estetisk her. Kjøkkenet blir fint uansett, men det er de gode løsningene som virkelig utgjør rommet. Her får du noen tips for kjøkkenplanleggingen.
Utnytt kjøkkenplass på en smart måte og spar noen meter!
Når du innreder kjøkkenet ditt ergonomisk, så er det fem områder som skal arrangeres godt. De tre «operativområdene» er matlaging, koking og vasking. I tillegg er det lagerføring og oppbevaring som ikke spiller så stor rolle for kjøkkeninnredningen siden du tilbakelegger distansen til nudelpakken eller frokosttallerkenene bare én gang per måltid.
Innredningen av operativområdene derimot blir spennende! Fra kjøleskapet til kjøkkenbenken, fra kjelen til vasken og fra pannen til tallerkenen – det er noen veier det kommer an på. Disse områdene bør utformes som trekant som du ordentlig kan virvle i uten å måtte gå langt.
Huskeliste ang. kjøkkenområder:
- kort vei mellom kjøkkenbenk, komfyr og vask
- oppbevaringsmuligheter for kopper, glass, bestikk osv. helst i nærheten av oppvaskmaskinen
- matvarer som ikke trenger kjøling, oppbevares utenom aksjonsradiusen
Ergonomisk plassering av hvitevarene: Nede er out!
I dag er det vanlig å arrangere hvitevarene i en ergonomisk passende høyde. Dette gjelder også for oppvaskmaskinen. På den måten kan du skaffe deg en ekte arbeidslettelse og skåne ryggen. Planlegg stekeovnen, kombidamperen, kaffetrakteren eller oppvaskmaskinen slik at du kan stå oppreist med lett bøyde albuer uten å krøke ryggen når du bruker dem.
Hvis du allerede har tatt en dampende grateng ut av en lav stekeovn, forstår du å verdsette en ergonomisk passende brysthøyde. Det samme gjelder naturligvis for kjøleskap: Det er døren på kjøleskapet som blir åpnet oftest i vanlig kjøkkendrift.
Bruk plassen riktig!
Visste du at en familie med to barn trenger oppbevaringsrom for drøyt 250 kilogram apparater, servise og andre bruksgjenstander? Ved siden av de ovennevnte aksjonsområdene komfyr, vask og kjøkkenbenk hører det naturligvis også godt planlagt oppbevaringsrom til et ergonomisk kjøkken: underskap, overskap, apotekerskap eller reolflater: Også her burde du tenke praktisk!
Underskap burde ha skuffer hvor det er mulig, for det er ganske anstrengende å trekke fram et viktig redskap helt fra bakerste krok. Reoler er mer passende for overskap. Her kan du direkte ta ut noe du ser uten å være nødt til forvridninger.
Huskeliste ang. oppbevaringselementer:
- ha nede så mange skuffer som mulig
- ha reoler heller i overskapene
- bruk helst apotekerskap for lagringen av matvarer
- bruk spesielle skuffer i hjørneskap for å utnytte plassen best
